5 
30 
Könnyű
Vágd fel közepes darabokra az ananászt, a cukkinit, a lilahagymát és a kaliforniai paprikát.
ÖSSZETEVŐK
350 gramm Garden Gourmet Zöldséggolyók
1/3 darab ananász
1 darab cukkini
1 darab kaliforniai paprika
1 fej lilahagyma
1 csokor koriander
1 csipet só
1 csipet bors
5 darab piros paprika
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál gyömbér
0.5 evőkanál rizsecet
2 deciliter víz
75 gramm cukor
1 evőkanál burgonyakeményítő
0.5 deciliter olívaolaj
BBQ-nyársak zöldséggolyókkal
Szereted a csípős és édes ízek kombinációját? Próbáld ki ezt a BBQ-receptet Garden Gourmet Zöldséggolyókkal! Nemcsak ízletes, de könnyen és gyorsan elkészíthető. Fokozd az ízélményt chili szósszal!
Elkészítési javaslatok
1. Vágd fel a zöldségeket és az ananászt
2. Állítsd össze a nyársakat
Tűzz felváltva paprikát, cukkinit, lilahagymát, ananászt és zöldséggolyót minden nyársra. Csomagold őket fóliába és tedd a hűtőszekrénybe.
3. Készítsd elő a szószhoz a ozzávalókat
Hámozd meg a fokhagyma-gerezdeket, és darabold fel őket. Vágd félbe a paprikákat, és távolítsd el a magok felét (ha a csípős ízeket kedveled, hagyd benne mindet). Tedd a fokhagymát, a paprikát és a gyömbért egy aprítógépbe (vagy magas falú edénybe, ha botmixert használsz), és aprítsd fel őket.
4. Készítsd el a szószt
Forrald fel a vizet egy lábasban, majd add hozzá a cukrot, az ecetet, egy kevés sót és borsot, majd a paprika-keveréket is.
A keményítőt keverd el egy kis vízzel, és keverés közben add hozzá a forró, fűszeres mixhez. Addig főzd, amíg besűrűsödik, majd hagyd kihűlni. Ízlés szerint adj hozzá egy kis friss gyömbért és rizsecetet. Öntsd ki a mártást egy üvegbe, és tedd be a hűtőbe.
5. Grillezés után tálald
A grillrácsot kend be egy kis olívaolajjal, süsd meg rajta a nyársakat, majd a mártással és korianderrel tálald!
Recipe created by
Garden Gourmet
TÁPÉRTÉK ADATOK
ÁTLAGOS TÁPÉRTÉK
ADAGONKÉNT
Szénhidrát
62.7 gramm
Energia
502.5 kilokalória
Zsír
22.2 gramm
Fehérje
19.8 gramm
